Caipirinhas

 

(Pinga/ Vodka/ Saquê)

Caipirinhas Exoticas

 

Para Fazer em Casa

CARIOQUINHA : 2 colheres (sobremesa) de polpa de maracujá, 1/2 laranja, 1 colher (sobremesa) de gengibre ralado, 1 colher (sobremesa) de açúcar, gelo, cachaça.

INDOCHINE: polpa de 1/2 pitaia, 5 folhas de manjericão, 1 colher (sobremesa) de açúcar, suco de 1/2 limão, gelo, 60 ml de saquê. LIMÃO E ESPECIARIAS: 1 limão taiti, 2 colheres (sobremesa) de gengibre ralado, 2 colheres (sobremesa) de açúcar, gelo, 60 ml de cachaça, 6 cravos

INDIANA: 3 cubos de manga, 3 favas de tamarindo, 2 colheres (sobremesa) de açúcar, gelo, 60 ml de cachaça.

        MEDITERRÂNEA:polpa de 1/2 romã, 1/2 limão siciliano, 2 colheres (sobremesa) de açúcar, gelo, 60 ml de vodca.

SERIGUELA E TANGERINA: 12 seriguelas, 1/2 tangerina, 2 colheres (so bremesa) de açúcar, gelo, 60 ml de cachaça.

TRÊS LIMÕES: 1/2 limão taiti, 1/2 limão-cravo, 1/2 limão siciliano, 2 colheres (sobremesa) de açúcar, gelo, 60 ml de cachaça.

JABUTICABA:12 jabuticabas, 2 colheres (sobremesa) de açúcar, gelo, 60 ml de vodca.

CARAMBOLA E MANJERICÃO: 1 carambola, 8 folhas de manjericão, 1 colher (sobremesa) de açúcar, gelo, 60 ml de vodca.

PITANGA MENTOLADA: 8 pitangas, 2 folhas de menta, 2 colheres (sobremesa) de açúcar, 60 ml de cachaça.

ILHA DE CAPRI: 3 fatias de caju, 8 uvas niágara, 3 cubos de abacaxi, xarope de framboesa, gelo, 40 ml de cachaça.

ARRETADINHA: 1/2 caju, 1/2 limão-cravo, 2 colheres (sobremesa) de mel de jataí (ou outro mel), 60 ml de cachaça.

MORANGO E LICHIA: 6 morangos, 6 lichias em calda, 1 colher (chá) de açúcar, gelo, 60 ml de vodca Absolut Ruby Red, grãos de pimenta rosa.

 

Sucos

 

( Especiarias da Casa: Laranja,

 

Maracuja, Morango e Abacaxi)